Весна красна цветами, а осень — грибами. Осень — пора походов за грибами. О том, как вести себя в лесу и какие грибы не следует класть в корзинку, читайте в нашей статье. 8 августа 2014, 15:09 0 
Как обезопасить себя во время похода за грибами? Фото: U74.ru
Уральское лето нынче не баловало нас теплыми днями, зато дождями мы насладились сполна. И не только мы. Именно в такую пору лучше всего растут грибы и лесные ягоды. Но как правильно собирать грибы? Как отличить съедобный гриб от ядовитого? А ягоды? Форма одежды? А главное, как не заблудиться в лесу? Эти и многие другие вопросы встают перед каждым, кто собирается отправиться в лес. Так давайте же разберемся вместе!
Форма одежды
Итак, вы запланировали поход по грибы или ягоды. Говорить о том, что следует посмотреть прогноз погоды, бессмысленно, ведь даже самые точные данные могут подвести. Ваша одежда должна быть «многослойной». Ближе к телу должна быть майка или футболка из хлопка, следует также надеть водолазку или свитер и ветровку или куртку из непромокаемого материала. Штаны должны быть плотными, но не стесняющими движения. Обязательно возьмите с собой головной убор. Лучше всего, если это будет косынка или плотная легкая шапочка. Она защитит вас и от солнца, и от насекомых. Особого внимания заслуживает обувь: она должна быть удобной, не тяжелой и вашего размера. Хорошим выбором будут кроссовки или кеды с плотной хорошей подошвой, резиновые сапоги тоже придутся очень кстати, особенно, если обещали дожди. Для защиты от дождя также следует взять накидку из полиэтилена с капюшоном. Это альтернатива зонту и занимает очень мало места.
И позаботьтесь о цвете своей одежды! Обязательно наденьте на себя что-то яркое, так вас будет проще найти в случае, если вы заблудитесь.
Грибы и ягоды рекомендуется собирать в плетеные корзинки. Так содержимое будет равномерно распределено и не «травмируется» при транспортировке.
«Не все полезно, что в корзинку полезло»
Далее разберемся с тем, какие грибы следует складывать в корзинку, а какие нужно обходить стороной. Руководствуйтесь золотым правилом грибника — сомневаешься — не бери!
Вот несколько отличительных черт ложных грибов:
- бледная поганка отличается от шампиньона и зеленой сыроежки белыми с зеленоватым оттенком пластинками, отсутствием грибного запаха, мешковидным обертыванием у основания ножки;
- сатанинский гриб в отличие от белого на срезе розовеет, а затем синеет, схожий с ним дубовик синеет сразу;
- ложный валуй не имеет рубчатого края, а мякоть пахнет редькой или хреном;
- у ложного опенка — зеленоватые или бурые пластинки и мякоть с неприятным запахом;
- ядовитый перечный гриб краснеет (схожие с ним съедобные моховик синеет, а масленок не меняет окраски);
- ядовитый желчный гриб розовеет, белый цвета не меняет, а подберезовик темнеет со временем;
- ядовитая ложная лисичка окрашена более ярко, у нее крупные красно-оранжевые пластины.
У всех без исключения видов мухоморов и бледных поганок нижняя часть ножки имеет отчетливо выраженную шаровидную форму луковицы, при этом (что важно запомнить) нижняя часть ножки находится как бы в мешочке, завернута в тоненькую белую пленочку с разорванными краями. Вот таких «украшений» никогда не бывает на ножках съедобных грибов. У ложного опенка, в отличие от съедобного, нет кольца на ножке, ножка тонкая и извилистая, обычно полая, а нижняя сторона шляпки зеленовато-серая, даже темно-оливковая.
Практически ни один вид ядовитых грибов не едят червяки.
В Челябинской области чаще всего встречаются белые грибы, грузди, маслята, подберезовики, лисички, сыроежки, рыжики, моховики, коровники, волнушки, шампиньоны, дождевики и обабки.
Как правильно собирать грибы, спросите вы, срезать или выкручивать? Существуют законные и негласные правила сбора грибов и ягод.
При сборе ягод запрещается применять механические приспособления, такие как совки, гребенки и тому подобные. Использование данных приспособлений повреждает заросли ягодников.
Грибы необходимо срезать у основания ножки или же выкручивать, стараясь не нарушить лесную подстилку. Разгребать подстилку, особенно при сборе лисичек, категорически запрещено.
Ограничен сбор грибов и ягод на заповедных территориях, так что, отправляясь в лес, постарайтесь узнать, не находится ли он в заказнике или заповеднике.
Из негласных правил известно, что молодые грибы лучше не срезать, а оставить. Пускай вырастут и станут больше. Не надо растаптывать и старые грибы. Лучше их повесить на ветку и тогда ветер, когда они подсохнут, разнесёт грибницу, и в следующем году лес порадует нас ещё большим урожаем.
Поговорим о безопасности и ориентировании на местности
Перед выходом из дома зарядите телефон и берегите его заряд. Не стоит фотографироваться на фоне каждого дерева и посылать всем смс. Если Вы поняли, что заблудились, позвоните в спасательные службы по телефону 112 или в отряд «Лиза Алерт»: 88007005452 (звонок бесплатный по всей территории РФ).
Обязательно берите с собой спички и храните их в сухом месте. Если вам придется провести ночь в лесу, вы сможете развести костер, согреться и дать знак тем, кто будет вас искать.
Всегда сообщайте близким, куда вы пошли и когда планируете вернуться.
Купите компас и научитесь им пользоваться. В компасе не сядет батарейка, и «связь» подведет вас лишь в случае, если вы попали в зону магнитной аномалии. Но рано или поздно вы выйдете из этой зоны, а компас поможет вам выйти из леса.
Если вы потерялись, но вышли на линейный ориентир (ручей, река, просека, линии электропередачи) — не уходите с него, двигайтесь вдоль ориентира.
Продвигаясь вглубь леса, оставляйте за собой «памятки» или же запоминайте особенность той дороги, по которой вы двигаетесь. Таким образом, вам будет проще вернуться назад.
В этой статье собран далеко не весь перечень правил похода в лес. Помните, что ваша безопасность превыше всего! Не будьте беспечными! В случае если вы заблудились, остановитесь и позвоните в спасательную службу. Берегите себя!
http://infowe7c.beget.tech/articles/poleznyje-sovety/kak-obezopasit-seba-vo-vrema-pohoda-za-gribami-76.html
