В Челябинской области обнаружили фантомное производство сливочного масла: в продукции найдены аллергены и растительные жиры

Фото с сайта: domkonditeroff.ru

Специалисты Россельхознадзора выявили в сливочном масле компании «Астор» из Красноармейского района Челябинской области растительные жиры и аллергены. Работа фантомной площадки приостановлена. Об этом сообщили сегодня, 9 сентября 2024 года, в пресс-службе Уральском управлении Россельхознадзора.

После проверок служба прекратила действие деклараций о соответствии на четыре вида продукции. Сигналы о присутствии в масле растительных жиров поступали из торговых сетей и социальных учреждений 13 регионов России. Всего предприятие отгрузило 802,7 тонны продукции — масла и спредов.

Кроме растительных жиров, в продукции нашли бензойную кислоту, которая вызывает аллергические реакции, а также стигмастерин, бета-ситостерин и кампестерин. Последние три вещества — фитостеролы, природные соединения, содержащиеся в растениях. Они могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как статины, используемые для снижения уровня холестерина в крови.

Проверка прошла по требованию прокуратуры региона. На площадке производства нет, условий для выпуска, хранения и реализации продукции не обнаружено. Аннулированы 266 ветеринарных сертификатов на продукцию, якобы произведённую на данной площадке.

Ранее, в Челябинской области оптовые цены на картофель выросли в 1,6 раза за месяц. Стоимость килограмма для предпринимателей составила около 16 рублей, рассказал Кайрат Сатбаев, руководитель Южно-Уральского института садоводства и картофелеводства (ЮУНИИСК). 

Что будем искать? Например,Человек