Сотрудники Уральского межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили, что в детские сады Златоуста хотели поставить печень, срок годности которой превышал шесть месяцев. Об этом сегодня, 1 ноября 2024 года, написали в пресс-службе информационного агентства.
-В ФГИС „Меркурий“ 7 и 16 октября были оформлены ветеринарные документы на поставку в детсады Златоуста замороженной печени (производства Аргентины), имеющей даты выработки март 2024 года и срок годности сентябрь 2025 года. Согласно регламенту „О безопасности пищевой продукции“ <…> для питания детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование субпродуктов со сроками годности более шести месяцев,
— сообщает пресс-служба ведомства.
Образовательные учреждения проинформированы о поступлении к ним запрещенной к питанию детей продукции.
Ранее, фирма, занимающаяся поставками продуктов, допустила нарушения при снабжении детского санатория и других образовательных учреждений Челябинска. В ходе проверки документации в системе «Меркурий» было обнаружено, что компания предоставила свиной окорок с истёкшим сроком годности — он был просрочен на два месяца. Кроме того, выяснилось, что сливочное масло, привезённое из Чечни, содержало растительные жиры.