Опасный овощ, который может навредить почкам: почему в Европе отказались от него, а в России продолжают употреблять

Фото с сайта: biz-nes.ru

Ревень – популярный ингредиент для варенья, компотов и пирогов в России. Но многие не знают, что этот овощ может быть опасен для здоровья.

Ревень, хорошо известный многим русским хозяйкам, представляет собой не только вкусное дополнение к десертам, но и потенциально вредный продукт. В Европе от него отказались из-за опасений, связанных с высоким уровнем щавелевой кислоты, которая может накапливаться в организме, постепенно ведя к образованию камней в почках.

Медицинские специалисты предостерегают: людям с нарушениями функции почек стоит быть особенно осторожными с этим растением.

Однако нельзя не отметить, что ревень богат витаминами, такими как витамин С, а также необходимыми минералами, включая калий и магний. Именно поэтому он по-прежнему ежепразднично используется в российских семьях.

Важно учитывать, что наибольшее количество щавелевой кислоты сосредоточено в листьях ревеня, которые вовсе не предназначены для употребления в пищу. Следует помнить о необходимости придерживаться умеренности в потреблении этого овоща и внимательно прислушиваться к своему организму. Правильное знание о свойствах ревеня поможет наслаждаться его вкусом без вреда для здоровья.

Что будем искать? Например,Человек