Многие покупатели приобретают куриные рулеты за их сочный и пикантный вкус, а также за приемлемую цену. К сожалению, исследование Росконтроля показало, что с этим продуктом всё не так радужно, как хотелось бы.
Так, в чёрном списке экспертов оказалась продукция пяти торговых марок. Все образцы, как показало исследование, не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В них обнаружились опасные бактерии, а также другие нарушения.
В курином рулете бренда «ВкусВилл» специалисты выявили бактерии группы кишечной палочки. В продукции торговых марок «Усадьба Горбунова» и «Сафа» эксперты обнаружили каррагинан, не указанный в маркировке. В составе второго образца также нашлись консерванты — сорбиновая и бензойная кислота, крахмал и изолят соевого белка.
В курином рулете торговой марки «Окраина» был обнаружен золотистый стафилококк. И, наконец, в продукте «Таганский мясокомбинат» показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой превысил допустимое значение в 4 раза.
Ранее в Росконтроле назвали марки лучшей консервированной кукурузы, а также рассказали, что будет с ценами на премиальную продукцию к новогоднему столу.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Автор: Олег Медовый
Источник – Pchela.News
