31 июля и 1 августа в окрестностях Челябинска на базе отдыха «Курочкино» проходил первый на Южном Урале фестиваль напитков, основная цель которого выражалась в демонстрации массовой культуры ответственного потребления хорошего пива. 
Ресторан «Брецель Бройхаус» стал участником фестиваля напитков в Челябинске. Фото: Брецель Бройхаус
Только первый день мероприятия собрал около 3,5 тысячи гостей не только из Челябинска, но и других городов области. В фестивале приняли участие 27 производителей собственных напитков (пива, кваса, медовухи, эля) из Челябинской, Свердловской и Курганской областей. Возможность попробовать свои сорта пива предоставили 18 пивоварен. Напитки можно было не только продегустировать, но приобрести по фиксированной цене 100 рублей за 0,5 литра.
Пивовары «Брецель Бройхауса» представили на фестиваль два самых популярных сорта пива «Ульмер Блонд» (светлое) и «Ульмер Ротгольд» (красное). Кстати, название «Ульмер» является однокоренным слову Ульм — городу в Баварии, откуда был взят рецепт миасского пива. Посетителям фестиваля настолько понравилось пиво «Брецель Бройхауса», что сто литров напитка разошлось за два часа. Девушкам приглянулось лёгкое «Блонд», а мужчинам понравилось более плотное и насыщенное «Ротгольд».
Были и те посетители, которые посетовали на то, что на фестивале им не удалось попробовать и другие сорта «Ульмера» — темное и пшеничное, поэтому они решили в следующий раз обязательно совместить отдых в живописном Миассе с посещением не менее живописного ресторана.
Инициатор фестиваля председатель «Союза пивоваров Южного Урала» Илья Ройтенберг отметил, что в пивоварне «Брецель Бройхаус» в Миассе установлено отличное немецкое пивоваренное оборудование фирмы «Caspary», которое признано одним из лучших в мире, поэтому пиво должно получаться очень достойным. Для частных пивоварен участие в подобных мероприятиях — это достаточно серьезный поступок: те, кто не боится встать рядом с другими пивоварнями, уверены в своем качестве.
Много лестных отзывов в адрес «Брецеля» было сказано и другими пивоварами, так, например, Ян Кох, немецкий пивовар известной в Челябинске пивоварни, увидев фото миасского ресторана, сказал, что это настоящий «Бройхаус» в лучших баварских традициях, и захотел привести сюда своих друзей.
Два дня на фестивале звучали лучшие песни южноуральских рок-групп: «Резиновый Дедушка», «Jet Cadence», «Странствующее Озеро», «Ананасов и Ко», «Друзья Брата Жениха». Царила настолько теплая дружеская атмосфера, что создавалось впечатление, будто вместе собрались все старые друзья, которые ценят общение и культурное употребление пенного напитка.
По итогам фестиваля ресторан «Брецель Бройхаус» удостоен специальных дипломов и уже сегодня приступил к подготовке «Октоберфеста», который пройдёт в ресторане в конце сентября и порадует жителей Миасса обновлённым меню и развлекательными программами.
На правах рекламы.
http://infowe7c.beget.tech/news/obshhestvo/miass/restoran-brecel-brojkhaus-stal-uchastnikom-festivala-napitkov-v-chelabinske-10373.html
