Молочные продукты с добавлением растительного жира больше не будут именоваться молоком, кефиром, сливочным маслом или другими молочными названиями. Не смогут они называться и творожным или сметанным продуктом, если в их составе есть консерванты, стабилизаторы или растительные жиры 
Новые этикетки честно расскажут россиянам о наличии растительных жиров в молочных продуктах. Фото: ya.ru
15 июля вступят в силу изменения в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции». Главным нововведением станет уточнение понятия и классификации молочных продуктов с заменителем молочного жира.
Такой товар теперь станет называться «молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира». Кроме того, в названии должна быть указана информация о технологии его производства. Получится, например, «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны, сыра, творога».
«Товарный рынок должен поступательно двигаться в сторону „честной этикетки“», — уверена заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. И подчеркивает, что ее ведомство тоже работало над этими изменениями законодательства.
Закон вступит в силу 15 июля, однако новые формулировки на этикетках покупатели увидят, скорее всего, только через полгода, уточняют в Роскачестве: на изменение упаковки и деклараций на продукцию дается 180 дней.
Роскачество продолжит мониторинг качества молочной продукции.
http://infowe7c.beget.tech/news/proisshestvija/chestnaja-etiketka-rasskazhet-pered-vami-moloko-ili-molokosoderzhashhij-produkt-25563.html
