Новый взгляд на постное меню

Семья грузинских домов “Супра” представила Владивостоку постное меню на основе растительного мяса

Постное меню. Фото: предоставлено грузинским рестораном “Супра”

На протяжении последних нескольких лет устойчиво наблюдается тенденция роста популярности растительных эко-продуктов. Этому способствуют такие факторы, как развитие идеи веганства и здорового образа жизни, растущий спрос со стороны людей, которые вынуждены отказываться от продуктов животного происхождения по состоянию здоровья, а также совершенствование технологий и рецептур растительных продуктов. В состав растительного мяса входит специально подобранное сочетание белков гороха, риса и сои с добавлением подсолнечного и кокосового масел. 

Грузинские дома “Супра” уверенно подхватили этот тренд одними из первых на Дальнем Востоке. Виктор Пономарев, бренд-шеф семьи грузинских домов “Супра”, разработал постное меню, в основу которого вошли блюда из растительного мяса, сохранившие в себе удивительный вкус традиционной грузинской кухни. 

“В этом году в основу запуска нашего постного меню легла цель открыть для жителей Владивостока совершенно новый, отчасти пока еще неизвестный им продукт. Ключевая идея данного меню была в том, чтобы дать всем нашим гостям, которые соблюдают Великий пост, те блюда, которые не уступают по вкусу классической грузинской кухне и могут выступить отличной альтернативой” — поделился Виктор.

До 15 апреля во всех грузинских домах “Супра” можно попробовать такие блюда на основе растительного мяса, как чашушули с томлеными в томатном соусе фрикадельками с ароматной кинзой и домашней аджикой, люля-кебаб с маринованным луком, хрустящими овощами и кинзой, а также постное харчо с фрикадельками из растительного мяса. 

Грузинские рестораны “Супра” во Владивостоке:

Владивосток, ул. Адмирала Фокина, 1Б

Владивосток, ул. Харьковская, 8​

Владивосток, ул. Русская, 55Б

Владивосток, пр-т Океанский, 117

Время работы каждый день с 12.00 до 00.00

Телефон: +7 (423) 227-77-22

Электронная почта: [email protected]

Сайт: https://supravl.ru/ 

Источник
Подробности в Телеграмм-канале - ПЕРЕЙТИ!

Оцените новость:
u74.ru
Добавить комментарий