Как сообщает издание The Guardian, профессор Деви Шридхар, представляющая Эдинбургский университет и возглавляющая кафедру глобального общественного здравоохранения, назвала главную причину возникновения онкологических заболеваний у молодых людей.
В данном случае речь идет о продуктах глубокой переработки, прежде всего тех, что отличаются высокой степенью содержания насыщенных жиров и сахара. Подобные продукты крайне отрицательно сказываются на микробиоме кишечника, что в итоге, как уточнила Шридхар, приводит к развитию рака у представителей молодого поколения.
Учитывая то обстоятельство, что за последний год цены на продукты увеличились на 19%, ситуация будет только ухудшаться, учитывая то обстоятельство, что многие приобретают продукты глубокой переработки в связи с их доступностью и длительным сроком хранения. Пока здоровое питание не станет доступным для каждого человека, заключила профессор, заболеваемость раком среди молодых людей будет только нарастать.
