Медовая Арт-кофейня «Fenimore» открылась в цоколе дома № 6 на улице Энтузиастов, у перекрёстка с проспектом Ленина
В центре Челябинска на прошлой неделе открылась необычная медовая Арт-кофейня «Fenimore» с тремя залами — картинными галереями. Помимо традиционных для подобных мест напитков там предлагают полностью натуральные десерты, выдержанные сыры и мёд с собственных сыроварни и пасеки. Но особого внимания заслуживают интерьер и атмосфера. Заглянув туда ненадолго в гости, наверняка захочется задержаться на несколько часов. Рассказываем, почему.
Начинается всё с нестандартной входной группы, которая явно предупреждает: посетителей ждут натуральные продукты и творчество художников и литераторов.
Камеры захочется расчехлить сразу же. Мы проверяли
На витрине — нежные чизкейки, меренговые рулеты, шу, пирожные макарон, в том числе с норвежским сыром брюност, и прочее
Всё — исключительно из натуральных продуктов, без всевозможных добавок
Здесь же — взбитые меда с собственной пасеки и сыры собственного производства с выдержкой от полугода до почти двух лет
В дополнение — свечи и шкатулки из чистого воска
А напитки подают, если не навынос, то…
…в натуральном чешском фарфоре
К слову, о представленной продукции рассказывается ещё на стенде у входа: на каких полях пчёлы собирают мёд, из какого молока варят сыры, из чего делают десерты…
В кофейне три зала. Первый — с творчеством Натальи Бронниковой из Миасса
Во втором — картины челябинского художника, одного из основателей группы «ДДТ» Игоря Гончарова
В третьем — творчество челябинца Александра Сафонова
Владелец медовой Арт-кофейни «Fenimore» Юлия Куперберг (многие челябинцы знают эту фамилию по сети аптек «Алвик», проработавшей в городе больше 25 лет, до 2019 года) рассказала «Пчеле», что идею этой кофейни вынашивали несколько лет. Хотелось создать место для души, такое, куда захочется возвращаться снова и снова. Вместе с командой они представили здесь не только продукты сельского хозяйства, которым занимаются последние годы, но и, например, коллекцию печатных машинок. Причём впечатлили своей подачей.
На стеллажах — авторы выдающихся произведений, литераторы, писатели, творчеством которых когда-то зачитывались по ночам с фонариками
Каждая из печатных машинок — копия тех, на которых когда-то работали Пауло Коэльо, Михаил Булгаков, Владимир Высоцкий, Марина Цветаева…
В коллекции — 42 печатных машинки
Здесь же — стеллажи с книгами, порой с первыми изданиями авторов
Кстати, на одной из машинок можно напечатать письмо дорогому человеку и…
…и при этом удивиться, насколько внимательным нужно быть, ведь кнопки «Delete» нет
На деревьях — фотографии выдающихся композиторов, поэтов, бардов. Среди них нашлось место и Юрию Визбору, и Булату Окуджаве, и многим другим
Немецкому пианино W.MENZEL — 103 года, и оно идеально настроено
В медовой арт-кофейне планируют проводить музыкальные вечера
Самым нежным и мечтательным получился зал, посвящённый творчеству Натальи Бронниковой
Вскоре в этом зале начнут обжаривать кофе в ростере
Запасы зелёного кофе уже ждут своего часа, чтобы приобрести замечательные аромат и вкус
Один из стеллажей — дань памяти достойному прошлому. Представители фармацевтических компаний на протяжении многих лет дарили основателю аптек «Алвик» ручки с названиями медикаментов, которые теперь представлены в кофейне.
— Все, кто побывал у нас в гостях, отмечают, что аура — замечательная! — рассказала Юлия Куперберг. — Лёгкое, воодушевляющее место. Заходят просто за чашкой кофе или какао — и с удовольствием остаются надолго, ходят рассматривают, расспрашивают… Приятно. Здесь комфортно беседовать, просто сидеть и быть наедине с собой. Приходят с ноутбуками, работают. В каждом из трёх залов можно проводить различные мастер-классы, а можно просто уединяться за чашкой кофе или чая. Надеемся, что атмосфера, которую мы постарались создать, придётся нашим гостям по душе.
Медовая Арт-кофейня «Fenimore» в Telegram, «ВКонтакте» и других соцсетях
За чашечкой кофе или чая в медовой Арт-кофейне «Fenimore» предлагаем почитать на «Пчеле» об интересных событиях и «Историях».
Автор: Мария Давыдова Фото: Антон Иванов , Мария Давыдова
Источник – Pchela.News
