В Росконтроле назвали марки лучшего зернёного творога на российском рынке

Общее

img

Зернёный творог представляет из себя творожное зерно, смешанное со сливками. От обычного он отличается консистенцией и вкусом. Как правило, этот продукт не слишком жирный и содержит много белка, поэтому особенно популярен среди сторонников ЗОЖ. Правда, в концепцию здорового питания он вписывается лишь в том случае, если сделан по всем правилам. В Росконтроле назвали лучшие образцы зернёного творога, которые можно встретить на прилавках магазинов.

Согласно проведённому экспертами анализу, в рейтинг вошёл зернёный творог трёх торговых марок. Все образцы из списка соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, произведены из молочного жира без добавления растительного, а также не содержат крахмала и прочих добавок, из-за которых продукцию можно было бы назвать фальсификатом:

  • Творог зернёный «Савушкин», «101 зерно + сливки»;
  • Творог зернёный «Искренне Ваш»;
  • Творог зернёный «Романов луг».

Ранее эксперты Росконтроля проверили на качество обычный девятипроцентный творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту стала его ненатуральность. И всё же, несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль

Автор: Олег Медовый

Источник
Оцените новость:
u74.ru
Добавить комментарий