На территории Увельского района Россельхознадзор внепланово проверил молочную продукцию, производимую одним из местных предприятий. В пробах сливочного масла экспертами обнаружены бактериальные штаммы кишечной палочки 
Кишечная палочка обнаружена в челябинском масле Источник: http://kak-sama.ru
Сотрудники надзорного ведомства сообщили, что при проведении внеплановых выездных проверочных мероприятий в ООО «Оптовые решения» выяснилось, что предприятием были нарушены правила по Техническому Регламенту Таможенного Союза, касающиеся безопасности пищевых продуктов. Есть претензии к организации производственных процессов, хранению, перевозке, реализации и утилизации.
Помимо этого, отсутствовала нужная рабочая документация. На предприятии не представили графики по уборке, дезинфекционным и дезинсекционным работам в помещениях. Также отсутствовали бумаги, касающиеся обработки инвентаря и оборудования, используемого при изготовлении и хранении продуктов.
Руководителю производства предстоит понести административную ответственность в виде наложенного 20-тысячного штрафа.
http://infowe7c.beget.tech/news/obshhestvo/v-chelabinskom-masle-obnaruzhena-kishechnaja-palochka-31245.html
